Elma van den Top - Go Nature
BLOGS
De zuurkoolwedstrijd, het was me wat
De zuurkoolwedstrijd, het was me wat Ik kwam zaterdag binnen in de kroeg in ons dorp. Daar zaten aan 2 lange tafels meer dan 50 man. Ik ontving een ahoj hier, een cau daar, een kus op de wang, een stoel onder mijn billen, gezellige mededorpbewoners om me heen, een...
Accepteer en je kunt verder
Waarom accepteer je zijn nee niet, vroeg mijn zus? Mijn moeder en ik keken verbaast op toen ze dat zei. Eh…waarom eigenlijk niet? Voor ons bezoek aan de mooie stad Cesky Krumlov had ik een appartement geboekt. 2 weken ervoor kwam er een 6e persoon bij. De kosten van...
Verder weg door van ver weg. Koop dichterbij!
Druiven uit Costa Rica. Reuze aardbeien uit Spanje. Kiwis uit Nieuw Zeeland. Knoflook uit China. Kleren gemaakt in Bangladesh. Een auto uit Japan. Mooi he? Het kan allemaal! We kunnen alles kopen uit overal. Fantastisch toch? FAN-TAS-TISCH Het was fan-tas-tisch...
Weg naïviteit; de ongezonde e-nummers …
In 1997 I graduated from the Agricultural University in Wageningen, studying Food Technology. What a time that was. Summer 2020 they had to deal with the Corona Challenges there. The student associations had to fill in their intro time completely differently. No 200...
Verkouden? Gouden Melk!
Vroeger als de herfst kwam, werd ik verkouden. Nouja, niet direct. Maar ik verwachtte eigenlijk wel dat ik verkouden zou worden. En als ik dan verkouden werd, dan hoopte ik dat ik niet heel erg verkouden werd. En als ik dan heel erg verkouden werd, dan hoopte ik dat...
Toen het leven nog simpel was…
Het leven was simpel. Mijn lief en ik drinken koffie, thee, wijn, bier en water. Jaar in, jaar uit was dit wat wij dronken. Alleen toen we op reis waren dronken we ook andere dingen zoals rijstwijn, whiskey, verse kokosnotensap, rum, cola en sinas. Waarom? Bij gebrek...